2009. december 28., hétfő

Citromos hó

2 csomag babapiskóta
2 tejföl
1 csomag tejszínhabpor
1 liter tej
1 db citrom
20 dkg kristálycukor

A tejfölbe belereszeled a citrom héját és belenyomod a levét, hozzáadod a cukor felét és összekevered. A tejszinhabport a maradék cukorral és 2 dl tejjel kemény habbá vered. A két elkészített krémet lassan - hogy ne törd össze a habot - összekevered.
Egy üvegtál aljára vékonyan krémet kensz és ráteszel egy sor meleg tejbe mártott babapiskótát. Finomabb ha a tejbe egy pici kávét is teszel. A piskóta tetejére ismét krémet teszel, majd addig rétegezheted amig a krém elfogy.
A tetejére rákened a maradék citromos krémet és 1-2 órára a hűtőbe teszed.